暴雨后储藏的食物该如何处理

来源:首都之窗
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  吴疆:因为前几天我也到一些受灾严重的地区看了一下,有一些家庭里面,看到水痕,当时水势还是非常大的,家里原来储藏的食品可能都受到过污染了,这种情况下,我们建议受灾的居民回家之后,这块还是要稍微浪费一点,对那些被水浸泡过的食物包括瓜果就不用再去食用了。另外农村地区还储藏一些粮食,对这些粮食,在天晴的时候去进行暴晒来晾干它,但是也要提醒大家,如果确实发生霉变,像最近这两天天气反复无常,我看24号那天大概天晴了一下,昨天开始又阴了,这种情况下,像一些粮食容易发生霉变,对于这些霉变的食品还是提醒大家坚决不要去食用它了。灾后之后,我们去当地也发现一些居民可能会拿一些流淌的水洗一些瓜果直接食用,我们在现场也进行了劝阻,我们也想呼吁大家,因为这些水源可能被污染过,所以你清洗瓜果之后直接入口,可能会引发一些传染性疾病的发生。所以千万不要拿一些沟渠里面流淌的水去清洗一些瓜果直接入口。大家回到家里,可能冰箱里有一些存放的食物,对这些食物,特别是直接入口的食物,没有包装的食物,我们还是坚决建议大家不要食用了,因为食用之后患疾病的风险非常大。最常见的灾后的肠道传染病就是感染性腹泻,感染性腹泻的病原很复杂,可能各种各样的致病菌都会导致腹泻的发生。另外如果人的粪便污染了,就可能会导致细菌性痢疾的发生等等,这些疾病都是我们要严格去防范的。

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